Tag: 土豆

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秋季养生如何煲汤?

秋季养生如何煲汤?

海上升明月,天涯共此时。 但愿人长久,千里共婵娟! 中秋已过,秋季“平补”要开始啦,增加营养补充抗暑消耗的体力。 中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季宜“通补”。 秋天,除带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥,可以通过煲汤润肺去燥和滋补。 那么秋季养...
这才是土豆最好吃的做法!加入一味料,吃起来比肉香,超级美味!

这才是土豆最好吃的做法!加入一味料,吃起来比肉香,超级美味!

土豆除了焖溜熬炖,清炒土豆丝... ...,还有另外一种味道极致的吃法:干煸孜然土豆。用孜然粒煸炒,不放肉但吃起来比肉香。这个吃法可能您早就试过,今天再次复习一下,因为这个味道忒有诱惑力了。 食材: 小土豆400g、植物油8g、精盐1/3茶匙、孜然粒1/3茶匙、花椒适量、小葱一棵 做法:...
别整天天吃炒土豆丝啦,其实土豆换个口味吃更美味

别整天天吃炒土豆丝啦,其实土豆换个口味吃更美味

食材: 土豆一个; 辅料: 培根两小袋、孜然粉适量、咖喱粉适量、油适量、白芝麻一把、葱花少许、盐适量; 做法: 1、准备材料。 2、将土豆旁边放一根筷子,切五毫米片,下面不要切断。 3、用锡纸包好,先把烤箱开220度预热几分钟,上下火中层把土豆放入,我用的土豆较大所以烤...
家中可常备,让嘴巴喜欢的几个家常味

家中可常备,让嘴巴喜欢的几个家常味

回锅肉 食材: 五花肉200克、青椒2个、洋葱半个、郫县豆瓣酱1汤匙、绵白糖1小勺、葱姜蒜适量 做法: 1、准备好食材。青椒切块,洋葱切丝,葱姜蒜切碎。 2、锅中加水,放入姜片,加入洗净的五花肉煮15分钟左右,煮好的五花肉能用筷子插进就可以装盘。 3、煮好的五花肉洗净放凉后切成薄片,越薄...
做这八道菜,千万记得多煮点米饭!

做这八道菜,千万记得多煮点米饭!

天热了,菜菜最近总是没胃口,想必你也这样吧,菜菜今天给你推荐八道超级下饭的菜,记得多煮点米饭哦~ 蓑衣黄瓜 食材: 青瓜(黄瓜)、指天椒、醋、生抽、芝麻油、辣椒油、白糖 做法: 1、青瓜清洗干净,稍微刮去一点外皮,先在瓜边上放是筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将青瓜切成片,切到筷子处...
每一道都是经典菜肴

每一道都是经典菜肴

酸辣土豆丝 食材: 土豆、油、干辣椒、葱、青红椒、白糖、生抽、油辣子、鸡精 做法: 1、锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。 2、开大火下入青红椒,翻炒几下,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左...
盐放多了菜太咸 加一物就好 超简单

盐放多了菜太咸 加一物就好 超简单

做菜时分的盐等调味料必需要控制得很好,才能煮出一道好菜 但是烧汤时,不当心将盐放多了,该怎样办呢?总不能兑水吧! 今天教大家几招,到时就能够派上用场啦! 1、参加面粉或大米 找一块洁净的纱布或者抹布(记得一定是用消毒过的,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”...
学会这些分分钟秒杀专业烧烤摊

学会这些分分钟秒杀专业烧烤摊

亲爱的,夏天已经来了,还不准备来场夏日独有的烧烤约会吗?衬衣啥的全脱了,穿上小吊带,撸起来吧! 喝两口小酒吃两口烤串儿 烤羊肉串 食材: 羊肉500克、孜然10克、盐1小勺、红辣椒粉10克、料酒5克、生粉半小勺、油15克 做法: 1、选择肥瘦适中的羊肉,斜切成大小重量基本相同的滚刀块...
喜欢吃这些食物的人一定要注意

喜欢吃这些食物的人一定要注意

不同的食材,虽然能做出各种美食,但是有些食物在吃的时候是一定要注意的。吃的不好虽然过了嘴瘾,但伤害的是自己的身体健康。 一、龙虾 在这个吃小龙虾的季节,随处可见卖龙虾的饭店,很多人喜欢吃龙虾,啤酒加小龙虾就是跟朋友最好相处的方式。但是在关注新闻的朋友也会发现有很多关于龙虾的负面消息。到底...
这些家常菜,岂止一个香字能解释的,好吃的根本停不下来

这些家常菜,岂止一个香字能解释的,好吃的根本停不下来

孜然土豆片 食材: 土豆2个(中等)、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许,为了提升颜值的,也可以不放、孜然1小撮 做法: 1、把土豆切成2mm左右的薄片,先用清水泡5分钟左右,淀粉才会出来,不然炒出来的土豆很溶,...
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