Tag: 五花肉

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用五花肉做的酥肉,好吃又下饭,家人都爱吃!

用五花肉做的酥肉,好吃又下饭,家人都爱吃!

酥肉作为一道传统名菜,不仅酥香滑嫩而且吃起来肥而不腻。 食材: 猪肉500克、鸡蛋两个、老姜、白胡椒粉、生粉100克、生抽、老抽、盐、白糖 做法: 1、首先处理猪肉,把猪皮去掉然后把肉切成大小差不多的肉片。 2、把切好的肉片放入碗中放入几片姜片,再加入适量的盐,生抽,老抽,白糖...
下饭菜“农家一碗香” 大饱口福

下饭菜“农家一碗香” 大饱口福

在生活当中,其实不少的时候,都是想要吃一点下饭的菜,尤其是在这炎炎夏季,吃不下饭是很常见的事情,那么今天就教大家做一道下饭的菜,过程很简单! 食材: 鸡蛋2个 五花肉 料酒 生抽 食盐 葱 姜 蒜 尖椒 做法: 1、将五花肉洗净放入开水当中过一次,将浮沫去除,也方便切片,注意切片尽量薄一...
晶莹油腻五花肉—韩式烤花腩

晶莹油腻五花肉—韩式烤花腩

烤五花肉时不要放油,因为烤的过程中,五花肉自身会产生很多的油脂,可以依据个人的口味撒上辣椒,小葱,大蒜。 食材: 五花肉片150克、芝麻油10毫升、烧烤汁5毫升、OK酱、烤肉酱、烧烤粉、辣椒粉各5克、柱侯酱3克、孜然粉适量 做法: 1、将五花肉装入碗中,加入适量烧烤汁、烧烤粉、辣...
为什么我能把五花肉做的肥而不腻,教你一招轻松掌握小窍门

为什么我能把五花肉做的肥而不腻,教你一招轻松掌握小窍门

食材: 五花肉500g; 辅料: 叉烧酱3大勺、姜4-5片、蒜5-6瓣、料酒适量、生抽少许、老抽适量、紫洋葱半个、香油少许、蜂蜜适量、熟白芝麻一小把 做法: 五花肉洗干净把皮去掉,切小段待用,洋葱半个,姜蒜,切好。拿个大一点并且有盖的容器,把五花肉,洋葱,姜蒜全部倒在一起倒少许料酒,生老抽...
家中可常备,让嘴巴喜欢的几个家常味

家中可常备,让嘴巴喜欢的几个家常味

回锅肉 食材: 五花肉200克、青椒2个、洋葱半个、郫县豆瓣酱1汤匙、绵白糖1小勺、葱姜蒜适量 做法: 1、准备好食材。青椒切块,洋葱切丝,葱姜蒜切碎。 2、锅中加水,放入姜片,加入洗净的五花肉煮15分钟左右,煮好的五花肉能用筷子插进就可以装盘。 3、煮好的五花肉洗净放凉后切成薄片,越薄...
苦瓜怎么炒不苦

苦瓜怎么炒不苦

说到苦瓜相信大家都不陌生,他是一种营养价值非常高的蔬菜,那么苦瓜怎么炒不苦呢?下面就让小编为大家介绍一下吧! 苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉,苦味竟不入肉中,有“君子菜”的美名。 苦瓜怎么炒不苦? 苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,先苦后甜,口味长久。如果怕...
麻辣香锅 想吃么?动手做起来

麻辣香锅 想吃么?动手做起来

食材: 五花肉、虾、鲜鱿、午餐肉、莲藕、花菜、莴笋、茶树菇、土豆千张、白菜、干辣椒、香菜、麻辣香锅调料、盐 做法: 1、洗净素菜,土豆、莲藕去皮切片,花菜拆成小朵,莴笋去皮切小段,千张切小片,干辣椒切小段,白菜、香菜、豆芽备用 2、洗净荤菜、五花肉、雾草肉切片,虾剪去虾须挑出虾线...
天儿太热 9道爽口小菜的做法

天儿太热 9道爽口小菜的做法

凉拌花生 食材: 花生、黄瓜、红椒、香菜、蒜、油、盐、生抽、陈醋、砂糖、香油 做法: 1、锅内冷油,放入花生仁小火炸,炸时可把锅子侧起来让油浸花生 2、炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时 3、将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好 4、黄瓜切去内部的芯,切成小...
这些家常菜,岂止一个香字能解释的,好吃的根本停不下来

这些家常菜,岂止一个香字能解释的,好吃的根本停不下来

孜然土豆片 食材: 土豆2个(中等)、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许,为了提升颜值的,也可以不放、孜然1小撮 做法: 1、把土豆切成2mm左右的薄片,先用清水泡5分钟左右,淀粉才会出来,不然炒出来的土豆很溶,...
自制美味糯米蛋

自制美味糯米蛋

最近朋友圈流行一个蛋,土豪们争相购买,它的名字叫贪吃熊糯米蛋,市场价5-10元一枚。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦,虏获了男女老少的心。 是不是已经馋得不行了~虽然不知道哪里买得到,但是没关系,因为已经拥有了制作方法啦!巧手的吃货们,赶紧...
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